חג הקורבן – עיד אל אד'חה

במסגרת עבודתי יוצא לי להפגש יום יום עם אנשים שונים תרבויות שונות ומאכלים  מגוונים, בשבוע שעבר נסעתי לצלם בחורפש, כפר דרוזי על ראש ההר, מקום רגוע בתים יפים ונוף מרהיב. הגענו ביום האחרון של חג הקורבן אחד החגים החשובים בדת הדרוזית כמו גם בדת המוסלמית, זהו חג לזכר עקדת יצחק, כלומר לכבוד הכבש שהחליף את יצחק, כולם נדהמו שם שיהודים אינם חוגגים חג זה מכיוון שפרשת עקדת יצחק יותר מזוהה איתנו מאשר איתם בני ישמעל. חג הקורבן או עיד אל אדחה הוא אחד החגים החשובים לאיסלם ולדרוזים, חוגגים אותו באכילת בשר מרובה רצוי כבש, השולחן בבית מלא בממתקים מכל טוב. העשירים אשר רוצים לכבד את הבאים לביתם ויש להם אפשרות, קונים ממתקים רבים ויקרים ומי שידו אינה משגת קונה בפחות אבל אצל כולם השולחן מלא וילדי השכונה יכולים להכנס ולהתכבד מבלי לבקש רשות אפילו. ליווה אותנו בסיור רביע בן המקום, שגר בתל אביב ומידי פעם עושה גיחה לצפון כדי לאכול את מאכלי אמא. כמובן שגם אנחנו טחנו יחד איתו, מקלובה, טבולה, ממולאים, ועוד מטעמים דרוזים שחלק הכרנו וחלק לא. שמענו קצת על המסורת הדרוזית מפי המנהיג הרוחני של המקום, אז הבנו גם למה כל כפרי הדרוזים ממוקמים על ראשי ההרים, מכיוון שהם תמיד היו מיעוט ונרדפו כאשר הוקמה הדת, על כן כדי להתגונן בחרו לגור בהרים, ובכל מדינה הם נאמנים לשלטון של אותה מדינה ומנסים להשתלב בתוכה. הלבנונים נאמנים לארצם וכן הדרוזים הסורים. ודבר חשוב נוסף אי אפשר להיות דרוזי אלא אם נולדת כזה, ואם האם או האבא מדת אחרת הילד לא יוכל לעולם להיות דרוזי. על כן החבר'ה הצעירים למרות הפיתויים הרבים ברחבי הארץ, הם נשארים נאמנים לדתם ולא מתחתנים עם בחורות זרות. הם גם מאמינים שמספר הדרוזים בעולם אינו משתנה מכיון של אחד שמת מיד נולד גלגול שלו, ויש להם הרבה סיפורים על ילדים שנולדו, ומוצאים דברים שהמת הסתיר ואחרים לא ידעו ועוד כהנה וכהנה סיפורים שמחזקים את המיתוס או את האמת שלהם . לקינוח היום הזה קנינו סמבוסק ענק שנאפה במקום, היה חם וקריספי ומילוי בשר הכבש היה נימוח שלא נודע כי בא אל קירבנו. אני כמובן על הדרך גם צילמתי את כל מה שאכלתי, אחרי הכל אני בעבודה .

פורסם על ידי Tamar Matsafi בתאריך 27/11/2010

http://tamarmatsafi.wordpress.com/2010/11/27/%d7%97%d7%92-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%91%d7%9f-%d7%a2%d7%99%d7%93-%d7%90%d7%9c-%d7%90%d7%93%d7%97%d7%94/